कच्चे फलों को पकाने में काम आता है
केला और आम जैसे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल करते हैं। यह रसायन नमी के साथ प्रतिक्रिया कर कार्बाइड गैस बनाता जो साथ रखे गए कच्चे फलों के ढेर को पका देती है।
केला और आम जैसे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल करते हैं। यह रसायन नमी के साथ प्रतिक्रिया कर कार्बाइड गैस बनाता जो साथ रखे गए कच्चे फलों के ढेर को पका देती है।
