जटिल ऊतक इनका बना होता है- (a) समान कार्य करने वाली विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ (b) भिन्न-भिन्न कार्य करने वाली विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ (c) समान उत्पत्ति तथा समान कार्य करने वाली समान प्रकार की कोशिकाएँ। (d) समान उत्पत्ति तथा समान कार्य करने वाली विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ।
जटिल ऊतक (Complex Tissue): एक ही प्रकार के विशेष कार्य करने वाले विभिन्न प्रकार के कोशिकाओं का समूह जटिल ऊतक कहलाता है। ये ऊतक विषमांगी (Heterogeneous) प्रकृति के होते है। ये ऊतक युग्मकोद्भिद (Gametophyte) में अनुपस्थित होते है।