पाचक एंजाइमों का क्या कार्य है?

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Abhishek Mishra

2 years ago

पाचक एंजाइम का कार्य भोज्य पदार्थों अर्थात प्रोटीन ,वसा , कार्बोहाइड्रेट आदि का पाचन है । जैसे पेप्सिन तथा श्लेष्मा का स्राव भोजन को अमाशय में पचाने का कार्य करता है । हाइड्रोक्लोरिक अम्ल पेप्सिन एंजाइम की क्रिया में सहायता करता है।

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