कार्बोहाइड्रेट के अलावा हमारे आहार में ऊर्जा का एक प्रमुख स्रोत होता है ? (a) प्रोटीन (b) वसा (c) खनिज (d) विटामिन
यद्यपि कार्बोहाइड्रेट त्वरित ऊर्जा (Quick energy) के लिए प्रयोग होता है वसा दीर्घावधि ऊर्जा (Long-term energy) के रूप में प्रयोग किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट के अलावा हमारे बिहार में ऊर्जा का प्रमुख स्रोत वसा (Fat) है।
