लार ग्रंथियों में कौन-कौन से एंजाइम होते हैं?

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Dileep Vishwakarma

1 year ago

लार में एंजाइम ऐमीलेस होता है (जिसे प्त्यालिन भी कहा जाता है) जो स्टार्च को शर्करा में तोड़ता है। इस प्रकार, भोजन का पाचन मुंह में शुरू होता है। लार ग्रंथियां वसा पाचन शुरू करने के लिए लारमय लाइपेस (लाइपेस का एक अधिक शक्तिशाली रूप) भी स्त्रावित करती हैं।

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