धनिया वैज्ञानिक नाम इन english
coriander, (Coriandrum sativum), also called cilantro or Chinese parsley, feathery annual plant of the parsley family (Apiaceae), parts of which are used as both an herb and a spice. धनिया की पत्ती से प्राप्त पोषण ये विटामिन सी, विटामिन के और प्रोटीन का भी अच्छा सोर्स है. इसमें बहुत कम मात्रा में कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, थायमिन और कैरोटीन भी पाया जाता है.
