यूपी वालों का मुख्य भोजन क्या है
यूपी में अलग अलग जगहों पर अलग भोजन को पसंद किया जाता है....तहरी बहुत स्वादिष्ट बनती है और अधिक मेहनत भी नहीं लगती इसलिए जाड़े में उत्तर प्रदेश में घरों में हफ्ते में एक दिन तहरी बन ही जाती है। समय कम हो तब भी आसानी से तहरी बनाकर खाया जा सकता है। यह सम्पूर्ण भोजन है। तहरी के लिए गोभी, मटर ,आलू और उड़द की बड़िया सबसे उपयुक्त मानी जाती हैं। लखनऊ. अच्छे और स्वादिष्ट खाने की चाह हर किसी को होती है। ... लखनऊ की शान टुंडे कबाब मुगलिया खाने की पहचान लखनऊ के टुंडे कबाब यूं तो पूरी दुनिया में फेमस है। ... बनारस का पान और लस्सी हर घर फेमस ... बहराइच का मशहूर बरसोला ... आगरा के पेठे ... मथुरा के पेड़े ... इलाहाबादी तहरी ... उरई के गुलाब जामुन
Puri kannoj mein matar ke aalu banae jaate Hain
