पालक की सब्जी में कितना प्रोटीन होता है?
पालक एक ऐसी हरी सब्जी है, जो कई मायनों में शरीर के लिए लाभकारी मानी गई है। इसमें सिर्फ आयरन की ही उच्च मात्रा नहीं होती, बल्कि इसमें प्रोटीन भी पाया जाता है। करीबन 100 ग्राम पालक में 2.9 ग्राम प्रोटीन होता है। इसलिए पालक को डाइट का हिस्सा अवश्य बनाना चाहिए
पालक में 23 कैलोरी, 91% पानी, 2.9 ग्राम प्रोटीन, 3.6 ग्राम कार्ब्स, 2.2 ग्राम फाइबर और 0.4 ग्राम वसा होता है. इसके अलावा पालक में विटामिन A, C, K1, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम भी पाया जाता है.
