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Rudra Abhishek Pandi

Ssc & Railways
General Awareness
1 year ago

टमाटर का रंग लाल क्यों होता है

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Abhishek Mishra

1 year ago

सही उत्तर कैरोटीनॉयड है। पकने के दौरान, टमाटर का रंग हरे से लाल हो जाता है। कैरोटीनॉइड वर्णक लाइकोपीन इस लाल रंग का उत्पादन करता है। लाइकोपीन लाल कैरोटीन है जिसे क्लोरोफिल के टूटने के परिणामस्वरूप संश्लेषित किया जाता है।

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