किसी भी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन के दोरान तापमान स्थिर क्यों रहता है?
किसी भी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन के दौरान तापमान स्थिर रहता है क्योंकि दी गई ऊष्मा का उपयोग उसके कणों के बीच आकर्षण बल को तोड़ने के लिए किया जाता है। जब किसी ठोस को तरल में परिवर्तित करने के लिए गर्म किया जाता है, तो तापमान तब तक स्थिर रहता है जब तक कि ठोस पिघलने के बाद पूरा तरल पिघल न जाए, यानी गलनांक पर पहुंच जाने के बाद। ऐसा तब भी होता है जब सिस्टम या बीकर में लगातार गर्मी की आपूर्ति की जाती है। इस क्रम में प्रदान की गई ऊष्मा का उपयोग ठोस को पिघलाने या पिघलाने के लिए किया जाता है। इस गर्मी को गुप्त तापमान या गुप्त तापमान कहा जाता है। अर्थात किसी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन के दौरान दी गई ऊष्मा का उपयोग अवस्था परिवर्तन के लिए गुप्त तापमान के रूप में किया जाता है, जिसके कारण राज्य परिवर्तन के दौरान तापमान स्थिर रहता है।
