भंडार गृहों ( गोदामों ) में अनाज की हानि कैसे होती है?
भंडारण अनाज के नुकसान बायोटिक और अजैविक कारकों द्वारा प्रमुख होते हैं जो बीज की गुणवत्ता, रंग, अंकुरण की दर, पोषण की स्थिति और कई और अधिक को प्रभावित करते हैं। नुकसान को प्रभावित करने वाले कारक हैं बायोटिक (कीड़े, चूहे, कृन्तकों, कीट आदि), अजैविक कारक (तापमान, प्रकाश, नमी आदि), अनाज की गुणवत्ता, पूर्व कटाई, कटाई, कटाई के बाद की रणनीति।
