जब कोई आपदा आती है तो खाद्य पूर्ति पर क्या प्रभाव होता है?
सूखा या आपदा आने पर खाद्यान्न का उत्पादन और प्रसंस्करण जोरदार रूप से प्रभावित हो जाता है। आउटपुट घट जाता है और इससे खाद्य अनाज की कमी हो रही है और अंततः खाद्य अनाज की कीमतंै बढ़ जाती हैं। आपदा प्रभावित क्षेत्र यहां तक कि खाद्य-असुरक्षित क्षेत्र बन सकता है, अगर तबाही लंबे समय तक जारी रहे। भोजन की कमी के कारण कीमतों में तेजी आई। इससे लोगों की समान खरीदने की क्षमता पर असर पड़ता है। जब प्रलय एक बड़े क्षेत्र में होता है, जो लंबे समय तक लंबे समय तक रहता है, तो यह भुखमरी को ट्रिगर कर सकता है। भारी भूख भुखमरी का रूप ले सकती है। 2019 ग्लोबल हंगर रैंकिंग में भारत 117 योग्य देशों में से 102 वें स्थान पर है। भारत के पास 30.3 की रैंकिंग है और भूख की एक गंभीर डिग्री से संघर्ष करता है।
