खट्टे फलों में कौन सा अम्ल पाया जाता है?
नींबू, संतरे और अनेक खट्टे फलों में सिट्रिक अम्ल और इसके लवण पाए जाते हैं। जांतव पदार्थों में भी बड़ी अल्प मात्रा में यह पाया जाता है। नींबू के रस से यह तैयार होता है। नींबू के रस में ६ से ७ प्रतिशत तक सिट्रिक अम्ल रहता है।
Acid
Acid
टार्टरिक अम्ल
साइट्रिक एसिड
lectic aml
asitic acid
सेट्रिक अम्ल
setric aml
एसिटिक अम्ल
tatrik acid
