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Ashok Kumar

UP Board 12th Class- Biology 2021 (For Hindi Medium Students)
Biology
2 years ago

फूली हुई रोटी में कौन सी गैस होती है

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Dileep Vishwakarma

2 years ago

रोटी के फूलने की वजह कार्बन डाईऑक्‍साइड गैस है। असल में होता यह है कि जब हम आटे में पानी मिलाकर उसे गूंथते हैं, तब गेहूं में शामिल प्रोटीन से एक लचीली परत बन जाती है।

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